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Tarte au suc ' ?

Je ressors les vieilles recettes de ma "môman" puisque je suis chez elle d'astreinte... en espérant que ne sois pas appelée pour une urgence !!! pensif_24

TARTEAUSUCRE

Horloge et couverts

Pour 6 à 8 personnes selon leur gourmandise miam

  • Préparation : 20 minutes + 2 heures de repos
  • Cuisson : 20 à 30 minutes

Dans le panier

  • 250 g de farine
  • 75 g de beurre mou
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 tasse de lait + 4 cuillères à soupe
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 10 g de levure de boulanger

Préparation

  • Délayer la levure dans le lait.
  • Battre 1 oeuf avec le beurre et le sucre vanillé, incorporer la farine puis le levain.Laisser la pâte au repos pendant 2 heures à T° ambiante.

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Dans le four : (four préchauffé à 200°C)

  • Etaler dans un moule à manqué, piquer à l’aide d’une fouchette.
  • Mélanger l'oeuf restant avec le sucre et les 4 cuillères de lait,verser sur la pâte et enfourner pour 20 à 30 minutes.

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Touche finale :

Servir encore tiède, le mélange sucré a formé une croûte sous laquelle on retrouve le fondant de la pâte... mmm !!!

TARTEAU_SUC

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Avis des gourmets sur ce message

    j'adore, cela fait des lustres que je n'en n'ai pas fait.

    Posté par applemini, le 15 juin 2009 | Répondre
  • J'ai sorti cette recette des placards de ma mère qui n'en faisait plus non plus... parfois les plats les plus simples sont les meilleurs []

    Posté par alixia1313, le 15 juin 2009 | Répondre
  • Je m'en veux, je m'en veux !!!!!

    J'ai fait de la tarte au sucre (ratée) la semaine dernière avec des petits écoliers de 6/7 ans (je te dirai ça). Bref, je suis bête là ! mais bête[:s] ! Je ne pensais pas trouvé ce genre de recettes ici, alors google... C'était n'importe quoi, raté, mais les gosses ont aimé (les mômes adorent tjrs ce qu'ils font eux-mêmes.)Je fais le serment ce soir ici même de voir d'abord sur les blogs des copains si la recette existe. Oh zut alors !

    Posté par psy22, le 13 mars 2010 | Répondre
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