Conseil de dégustation : A consommer de préférence avec logoffbis et adblock. Pour en savoir plus sur la pub, cliquez →ici

En passant par ma cuisine...

Plats du quotidien ou plus élaborés, Recettes personnelles ou glanées ici ou là, mais toujours réalisées avec passion ...

Une recette, 5 euros : mobilisons-nous !

750 grammes s’associe à Action contre la Faim pour venir en aide aux populations somaliennes. En effet, du fait de la sécheresse exceptionnelle qui frappe cette région d'Afrique, la situation de crise humanitaire vient d’être déclarée et 10 millions de personnes sont en grand danger de mort. Vous avez sans nul doute vu aux informations ces images déchirantes d'enfants décharnés dans les bras de leurs mères impuissantes, d'exode massive de populations vers des camps kenyans qui seront bientôt à cours de ressources.

urgence_corne-afrique

Pour aider à la lutte contre la famine en Somalie, 750 grammes souhaite reverser 10 000€ à Action contre la Faim. Pour cela, il souhaitent rassembler 2 000 recettes !

Le principe est simple et rapide : pour chaque recette déposée sur 750 grammes, 5 € sont reversés à Action contre la Faim.

Faites passer le message afin que que cette somme puisse être récoltée le plus rapidement possible.

Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, faire un don directement à cette ONG via son site : Action contre la faim.

Grains de sel.
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1 gourmets ont déjà donné leur avis : n'hésitez pas à donner le votre !

Marre de ce temps pourri ? faites tourner les tubes de l'été !

L'idée ne vient pas de moi mais de Pinpin des bois, qui en a assez de se peler en plein mois de Juillet et qui propose de réchauffer les coeurs et les corps en se trémoussant au rythme des tubes de l'été.

Le principe, linker la vidéo précédente  (voilà ça c'est fait) et linker la suivante *** et là c'est à vous de faire en mettant en commentaire le lien vers la vôtre si vous voulez ensoleiller la blogosphère.... euh, ah oui la mienne la voici (qui n'est pas si éloignée de la cuisine finalement) :

Enjoy ! Et bonnes vacances tout de même :D

Grains de sel.
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Un petit concours ...

Canalblog organise régulièrement des concours en association avec dailymotion. Cette fois-ci, il s'agit de partager une vidéo qui a touché, ému, fait rire ou passionné. Des pass et un séjour à Disneyland Paris sont à gagner.

J'avais reçu celle-ci dans ma boîte mail il y a un petit moment déjà et j'avais vraiment craqué pour cette pause tendresse. Et vous ?

Vers la vidéo sur le site Dailymotion

Je participe au concours « Votre vidéo préférée » avec Dailymotion http://dailymotion.canalblog.com/tag/Concours.

Et maintenant je m'en vais continuer ma pause tendresse avec une petite puce qui a pris 8 cm et 2kg en deux mois, qui s'intéresse à tout (et dort trèspeu), fait de grands sourires (quand son petit ventre lui en laisse l'occasion) et quelques "areu".... qu'est-ce-que ça va vite !!

A bientôt je vous laisse avec quelques recettes ressorties des archives à consulter et à déguster.

Bises.

Salade T.O.P sauce Mona

salade top sauce Mona

Médaillons de porc sauce façon charcutière

médaillons de porc sauce charcutière

Compote de melon glacée aux épices

compote de melon aux epices

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Une petite hirondelle a fait mon printemps ...

A toutes celles et ceux qui me suivent, c'est avec une joie immense que je vous annonce qu'avec trois semaines d'avance, ma petite Justine a pointé le bout de nez mardi 5 avril.

bbprofil

Tout s'est bien passé mais je serais absente un petit moment de la blogosphère afin de profiter au maximum de ma petite puce.

A bientôt.

 

Grains de sel.
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Et pendant ce temps au-dessus de la cuisine...

Comme promis, voici quelques photos de la chambre de ma petite puce... il reste encore quelques petits détails (les rideaux à trouver et le support du matelas à langer en commande par exemple) mais nous sommes prêts pour le mois prochain !

vue générale de la chambre

la table à langer-commode et le porte-manteau

le coffre à jouets et l'étagère avec la veilleuse le lit avec les doudous

Grains de sel.
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Coup de cœur, coup de pub...

Pour les réalisations d'une sirène qui a de l'or dans les mains. Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas de cuisine dont je parle mais de décoration de chambre de bébé.

La puce arrive maintenant dans moins de trois mois et depuis début janvier, on court les magasins pour les préparatifs. vêtements, poussette et autre baignoire mais aussi la rénovation et l'aménagement de la deuxième chambre (située au-dessus de la cuisine... comme quoi on n'est jamais loin de ma pièce de prédilection !).

C'est chez Sirène Mélusine que nous avons trouvé notre bonheur : une veilleuse et un porte-manteau en bois découpé peints à la main qui iront parfaitement dans les tons de la chambre.

Il me tarde que les murs soient finis, le parquet posé et les meubles montés pour pouvoir enfin poser ces merveilles à leur place.

Melu

Je vous encourage à aller visiter sa boutique, il y a pleins de magnifiques objets dans un style tendre et coloré : porte-manteau, toises, plaques de porte ou toiles féeriques, c'est un vrai régal pour les yeux !

Merci ma belle de notre part à tous les trois bisou

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Composez votre menu de Noël : le dessert

Dernière partie du concours organisé par Canalblog et Dailymotion. Il s'agit cette semaine de voter pour sa recette de dessert préféré parmi celle proposées ici : http://www.dailymotion.com/hub/xlt_Votez-pour-le-meilleur-dessert-noel-dailymotion-canalblog#videoId=x7ookm

Mon choix s'est porté sur cette délicieuse verrine craquante et douce à la fois. Et non, non , je vous assure que ce n'est pas pour les fraises ! (en fait je verrais bien de mangues à le place)

Streusel noisette, crème à la cannelle
envoyé par atelier_des_Chefs. - Regardez plus de vidéo vie pratique.

Joyeuses Fêtes à Toutes et Tous !!!

Grains de sel.
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Composez votre menu de Noël, acte II : le plat

2e partie du concours organisé par Canalblog et Dailymotion. Je rappelle le principe : voter parmi les vidéos proposées, la recette qui vous plaît le plus afin de participer au tirage au sort et peut-être gagner un chèque cadeau Kitchen Bazaar.

La liste des recettes est présentée ici : http://www.dailymotion.com/hub/xlr_Votez-pour-le-meilleur-plat-noel-dailymotion-canalblog#videoId=x6cqqs

Cette semaine mon choix s'est porté sur ce plat idéal pour un tête à tête en amoureux... qui aurait pu être le dernier (en fait nous somme invités dans nos familles). L'année prochaine, la puce sera parmi nous et ce sera elle la reine de cette fête magique ;)

Magret de canard laqué et mikado de légumes

envoyé par atelier_des_Chefs. - Découvrez plus de vidéos de mode.

Rendez-vous la semaine prochaine et bonne chance à tous les participants !

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Composez votre menu de Noël : Un concours délicieux

Canalblog et Dailymotion sont associés pour ce nouveau concours qui dure 3 semaines. Il s'agit de voter pour la vidéo de votre recette préférée parmi celles présentées ici : http://www.dailymotion.com/hub/xld_Votez-pour-la-meilleure-entree-noel-dailymotion-canalblog#videoId=xf33y0
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Les lots seront attribués par tirage au sort : valables sur le site et dans les boutiques Kitchen bazar)

* Chaque semaine, pendant 3 semaines : un chèque cadeau de 100 €
* Pour les participants qui ont voté pour chaque type de plat : un chèque cadeau de 500 €
* Pour les participants qui ont relayé le concours sur leur blog : 300€

Un tirage au sort spécial blogueurs canalbblog :

* Postez sur votre blog un message comportant les informations suivantes : le nom de la recette pour laquelle vous avez voté ET le lien de la page sur laquelle les recettes sont présentées : http://www.dailymotion.com/hub/xld_Votez-pour-la-m...otion-canalblog#videoId=xf33y0
     * Envoyez par email à l’adresse concoursdailymotion@canalblog.com le lien du billet posté sur votre blog avant le 26 décembre à minuit, la date de réception de l’email faisant foi.

Cette semaine est consacrée aux entrées, mon choix s'est porté sur un plat de Saint Jacques rôties cappuccino de champignons et asperges.
c'est simple, léger et efficace !


Noix de St Jacques roties Cappuccino de Champignons Asperges
envoyé par MyLorraine. - Plus de trucs et astuces en vidéo.

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Une pause s'impose !!!

Je rassure tout de suite celles qui étaient au courant, la "crevette" va très bien (juste la future maman un peu fatiguée et très sensible aux variations hormonales... ce qui la empêché de participer au salon du blog culinaire).

En fait c'est de mon appareil photo dont il s'agit : Après avoir réussi brillamment l'épreuve des 20 000 déclenchements dont 8 000 dans la cuisine (parmi vapeurs de cuisson et poussières de farine...) nécessitait vraiment un grand nettoyage.

Des recettes sans photos ? oui bien sûr c'est possible mais même sans être une professionnelles (loin de là) en la matière, avoir une idée visuelle du résultat est très importante pour moi aussi je préfère renoncer à la mise en ligne pour le moment.

J'espère que mon APN reviendra vite tout propre et prêt pour les fêtes qui arrivent à grands pas en commençant chez nous par la Saint Nicolas le 6 Décembre !

En attendant, quelques idées pour vos petits gâteaux à déguster ou à offrir... A bientôt clindoeil

Cliquez sur la photo pour accéder aux recettes

nonnettes
Les nonnettes de la Saint Nicolas

sablesfarinechataigne
Sablés à la farine de châtaigne

souvaroffs
Les souvaroffs

spritz_1
Les spritz de Noël

Grains de sel.

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