750 grammes
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En passant par ma cuisine...
agneau
28 août 2010

Sauté d'agneau épicé aux poivrons et aux aubergines

Sauté d'agneau épicé aux poivrons et aux aubergines
Comme toujours lorsque je me met en tête de cuisiner certains légumes pour mon homme, je dois ruser. En général dans les plats en sauce ça passe bien. Les poivrons ne posent pas de problème mais les aubergines c'est une autre histoire. Et là je vous le...
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9 juin 2010

Tranches de gigot privées de BBQ

Tranches de gigot privées de BBQ
C'est vraiment sympa la Lorraine… Quelle joie de pouvoir prévoir un barbecue car il y a un beau ciel bleu le matin et de finir par allumer le four parce qu'il pleut des cordes le soir !!! Mais bon soyons positif, ce mode de cuisson a eu l'avantage de...
7 mai 2010

Agneau et Pilaf de boulgour aux saveurs indiennes

Agneau et Pilaf de boulgour aux saveurs indiennes
Pour accompagner une belle tranche de gigot d'agneau à cuire à la poêle ou au barbecue. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson : 30 minutes Dans le panier : 4 tranches de gigot d'agneau avec os 200g de boulgour 1 botte...
17 mars 2010

C'est la Saint Patrick !

C'est la Saint Patrick !
J'avais visité la verte contrée il y a maintenant 19 ans durant le séjour linguistique de mon collège et le rêve de pouvoir y retourner. A l'époque, la gastronomie ne m'avait pas vraiment laissé de souvenirs impérissables (hormis de gros petits pois verts...
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