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En passant par ma cuisine...
bbq
20 avril 2010

Coquelet mariné au citron, ail et herbes de Provence presque grillé !

Coquelet mariné au citron, ail et herbes de Provence presque grillé !
Initialement le Coco devait passer sur le grill du barbecue… le premier de l'année, mais avec une température de 24°C et un beau soleil sans cumulus ni "cendrinus Islandus" cela aurait été trop bête de se priver ! Sauf que… sauf que mon chéri est rentré...
Posté par Alixia13 à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BBQ,  Herbes,  Volaille,  Citrons
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7 août 2009

Poulet au lézard rouge

Poulet au lézard rouge
Un Lézard rouge dans mon poulet ? Mais non, mon chéri, c'est une blague !!! Mon homme ne savait pas que le "basilic" est aussi une sorte de lézard... En fait, en cherchant une recette de poulet au barbecue je suis tombée sur celle de "o miam miam de soso"...
Posté par Alixia13 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BBQ,  Poulet,  Basilic
6 août 2009

Poivrons verts farcis à la tomate et à la fêta cuits au barbecue

Poivrons verts farcis à la tomate et à la fêta cuits au barbecue
Pendant que mon homme se régalait avec son poulet au lézard , je me suis préparé de délicieux poivrons farcis avec quelques unes de mes tomates naines (oui c'est marrant, on dirait qu'il y en a certaines qui n'ont pas voulu grandir, on dirait des tomates...
Posté par Alixia13 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BBQ,  Tomates,  Poivrons,  Féta
6 juillet 2009

Mayonnaise

Mayonnaise
La mayonnaise fait maison, la seule qui M'aille !!! J'ai hésité avant de publier ce message... Pourquoi décrire cette sauce que tout le monde connaît ? Et puis je me suis dis : Dans une société où certains enfants pensent que la purée vient de poudre...
Posté par Alixia13 à 04:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauces,  BBQ
3 juillet 2009

Marinades pour boeuf au barbecue

Marinades pour boeuf au barbecue
Avec l'été, fleurissent au rayon boucherie des barquettes avec de la viande "spécial barbecue", enduite d'un mélange croûteux de poivre, sel, paprika et herbes de Provence. Sur le grill, les odeurs caractéristiques sont bien présentes mais c'est hors...
Posté par Alixia13 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauces,  BBQ
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2 juillet 2009

Souvlakis au poulet

Souvlakis au poulet
Une recette grecque (encore !!!) pour changer des brochettes de bœuf ou des chipo au BBQ. Toujours tirée du livre ici. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes + 2 heures pour la marinade Cuisson :10 à 15 minutes Dans le panier...
Posté par Alixia13 à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Grec,  BBQ,  Poulet,  Pain,  Concombre
14 mai 2009

Salade de pâtes aux artichauts et à la féta

Salade de pâtes aux artichauts et à la féta
Fraîche et douce cette petite salade pour un déjeuner ou un dîner léger au coeur de l'été. Horloge et couverts : Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Dans le panier : 300 g de petites pâtes 1 boîte de cœurs d'artichauts 3 tomates 1 poivron vert 2...
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Tags: Salades,  Pâtes,  BBQ,  Tomates,  Poivrons,  Féta,  Persil
14 mai 2009

Taboulé

Taboulé
Classique et incontournable des soirée "Barbeuq", ce plat d'origine libanaise a de nombreuses interprétations. En voici la mienne qui se revendique juste délicieuse... Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes...
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Tags: Vite et bon,  Salades,  BBQ,  Tomates,  Herbes,  Poivrons
14 mai 2009

Salade de choux fleurs et pommes de terre

Salade de choux fleurs et pommes de terre
Bientôt l'été et peut-être avez-vous déjà sorti le barbecue. J'entame ici une série de recettes de salades pour accompagner vos grillades. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Dans le panier : 500 g de pommes...
Posté par Alixia13 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite et bon,  Salades,  BBQ,  Patates,  Choux-fleur,  Persil
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