750 grammes
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En passant par ma cuisine...
courgettes
25 août 2013

Coucousse ? vous avez dit coucousse ?

Coucousse ? vous avez dit coucousse ?
C'est LE plat dont raffole ma fille en ce moment ! J'ai la chance d'avoir une enfant qui mange de tout, adore les légumes, le poisson et les fruits mais le couscous de poisson (adapté du livre ''A table'') disparaît de l'assiette à la vitesse de l'éclair...
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18 mai 2013

Truite en papillote et risotto de courgette tout doux pour une jolie petite fille

Truite en papillote et risotto de courgette tout doux pour une jolie petite fille
A deux ans (et un mois, 13 jours et... je vous épargne tout de même les minutes !), Justine mange comme maman (ou bien est-ce maman qui mange comme Justine ?!) et se débrouille assez bien avec la cuillère et la fourchette lorsqu'elle est décidée (mais...
31 janvier 2013

Délice de courgettes au basilic et purée carottes et panais

Délice de courgettes au basilic et purée carottes et panais
Edit du 31 janvier 2013 : C'est avec joie et fierté que j'ai reçu le mail de Claire qui m'a informée que cet article a séduit la rédaction du site PureFamille qui l’a sélectionné parmi les meilleurs contenus sur le thème des purées pour bébé. Ma puce...
7 avril 2012

Torsades de petit épeautre, petits dés de légumes en sauce à l'ail des ours

Torsades de petit épeautre, petits dés de légumes en sauce à l'ail des ours
L'ail des ours ou allium ursinium est une plante des sous-bois (attention à ne pas la confondre avec le muguet) qui apparaît à partir de février-mars et dont la récolte se termine après la floraison en avril-mai.Utilisée comme plante médicinale aux vertus...
7 août 2011

Sauce gourmande et ensoleillée pour papillons, serpents, coquillages...

Sauce gourmande et ensoleillée pour papillons, serpents, coquillages...
Ou tout autre forme de pâtes ! A défaut d'avoir le soleil dans le ciel, on va le mettre dans l'assiette et finir la boîte de Philadelphia. (voir remarques à la fin de l'article) Horloge et couverts : Pour 2-3 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15...
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4 août 2011

Salade de pommes de terre et courgettes marinées au citron vert

Salade de pommes de terre et courgettes marinées au citron vert
Fraîche et doucement acidulée, cette salade est idéale en accompagnement de vos grillades. Je continue ainsi mes expérimentations avec le Philadelphia... Horloge et couverts : Pour 2 personnes Préparation : 20 min Marinade : 4 h minimum voire toute une...
12 septembre 2010

Poêlée de carottes et de courgettes au cuisimiel et à l'orange

Poêlée de carottes et de courgettes au cuisimiel et à l'orange
J'ai été récemment contactée par mon partenaire Regioneopour participer à un concours organisé en partenariat avec un de leurs producteurs "Les Ruchers du Gué". Le principe, choisir un de leurs 4 produits "cuisimiel" et laisser parler mon imagination....
18 août 2010

Cuisinez l'été : Filets de rougets à la lavande et à la vanille

Cuisinez l'été : Filets de rougets à la lavande et à la vanille
Parce que la pluie et le froid se sont invités au cœur de l'été, je vous propose une balade originale au fil des pages du livre "Cuisinez l'été". Ce plat a de quoi laisser perplexe : La vanille et la lavande ? le rouget aura-t-il un arrière goût de parfum...
13 août 2010

Cake à la truite et aux courgettes

Cake à la truite et aux courgettes
Bien frais en apéritif ou tièdes en entrée avec une petite salade, à partager pour l'apéro ou en miniature individuelle pour un dîner-copains, les cakes salés, c'est malin, c'est bon et c'est facile ! Horloge et couverts : Pour 8 à 10 personnes en apéritif...
8 août 2010

Tourte poulet et courgettes

Tourte poulet et courgettes
Avec 4 pieds dans le jardin qui poussent, qui poussent, mon homme est prévenu : les courgettes, il va en manger ! En tout cas, pour cette recette-là, j'ai eu droit à un sourire béat et une assiette vide... c'est un bon début ;) ! Horloge et couverts :...
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