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En passant par ma cuisine...

Plats du quotidien ou plus élaborés, Recettes personnelles ou glanées ici ou là, mais toujours réalisées avec passion ...

Fêtons ses premiers mots en couleur

Les gagnants sont : PAPA !!! et aussi dada, sssa, wawa et autres aaa mais point de mama. La miss me regarde toute étonnée quand je lui dit "et maman ?" me touche la joue avec sa mimine et me répond papapapa tout en continuant de taper consciencieusement son hochet contre sa table...cpassool

Bon restons zen, le ''m'' est plus difficile à dire et pis de toute façon elle n'a pas encore compris ce que ça voulait dire ( même son singe en peluche, elle l'appelle papa, alors...).
Elle a toute la vie pour m'appeler (peut-être même que dans quelques mois mes oreilles en seront saturées...) alors fêtons comme il se doit ses pppp avec cette petite recette tricolore et ''trigoût'' :

les 4 p

Dans le panier : (pour un pot de 200g environ)

  • 60g de potimarron*
  • 60g de blanc de poireau (un pas trop gros)*
  • 60g de pomme de terre (une de la taille d'un oeuf)*
  • 10g d'aiguillette de poulet bio(plus tendre que le blanc, les aiguillettes peuvent être conditionnées plus facilement en petites portions)
  • 1 cc de crème fraîche

* panier bio

Préparation :

  • Éplucher le potimarron, retirer les pépins et couper la chair en dés de 1 cm. (Prélever ce dont vous avez besoin pour la recette et congelez le reste).
  • Laver et éplucher la pomme de terre, la couper aussi en dés.
  • Après avoir retirer une ou deux épaisseurs de feuilles, couper la base et le vert du poireau (le garder pour la soupe) et émincer le blanc.

Dans la casserole ou la cuit-vapeur bébé :

  • Cuire les légumes à la vapeur potimarron à part et le poireau avec la pomme de terre environ une quinzaine de minutes.
  • Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau avec le bouquet garni, y plonger et poulet et faire cuire à frémissement.

Touche finale :

  • Mixer le poireau et la pomme de terre avec la crème puis le potimarron et enfin le poulet.
  • Assembler le tout et servir.

les 4 p et la vache qui fait meuh derrière

Astuce bonus :

Potimarron, carottes ou épinards, ces légumes que ma puce affectionne ont un seul inconvénient : ils tachent !

Pour récupérer un bavoir plus blanc que blanc ( quelle idée aussi qu'ils sont tous ou presque de cette couleur...) ou même le joli-chemisier-crème-qu'elle-est-toute-mimi-là-dedans qui était en dessous (victime collatérale d'une passage malencontreux de la purée dans l'encolure du bavoir), j'utilise un truc tout simple et pas cher : ce bon vieux savon de Marseille.

Je mouille le bavoir ou le joli-chemisier-crème-qu'elle-est-toute-mimi-là-dedans, j'applique un peu de savon en frottant puis je frotte le tissu sur lui-même jusqu'à ce que ça mousse bien et je rince : Yes !!!olee le bavoir ou le joli-chemisier-crème-blablabla  sont devenus comme neufs !

humhein Hein ??!!!

Oui bon OK, vous connaissiez déjà ce truc mais bon, c'est la première fois pour moi que je me retrouve avec une tache sur un bavoir ou un joli-chemisier-crème... (holala que de toute façon dans 1 mois elle sera trop grande pour porter alors on va pas en faire un fromage....) alors soyez cool, faites au moins semblant de ne pas être au courant   tirelangue...

 

Bises à tous et à bientôt pour de nouvelles aventures (vu qu'elle veut déjà attraper la cuillère ce sera peut-être en direct d'une combinaison anti-p ...p comme , projections ! dentition )

Bébé gourmet.
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Taguée ?!!!

Ce qui est une grande première, je suis à la fois touchée et agréablement surprise. J'ai été donc nominée pour le "Lemon stand award" qui récompense des blogueurs et des bloggeuses qui font preuve de bonnes attitudes.

Pour ne pas faire de C***ries, je vérifie point par point ce qu'il faut faire :

Afficher le logo sur le blog :

taglemonaward

Mettre le nom et le lien de celui qui vous a décerné ce prix :

Taka du blog "le chaudron de Taka" : Elle prouve que les lorrains qui passent pour des quiches et ont la réputation de pleurer comme des madeleines savent rigoler à grand coup de café klatsch !

Nominer 10 blogs parmi vos préférés : Euh en fait seulement 8 car les autres ont déjà été tagués !!!

Le chaudron magique d'Applemini

La table Lorraine d'Amélie

Entre-deux mondes de Afleur

Les tentations culinaires de Clémence

Une tite débutante en cuisine d'Elodie

Cuisine et saveurs de Lili

La Cahier de gourmandise de Stéphanie

Cuisine campagne de Lilo

Répondre aux questions du tag :

- signe particulier : Je ne peux pas m'empêcher d'apprendre de tout, sur tout, tout le temps ou presque !

-mauvais souvenirs : Le cassoulet avec des frites du mercredi chez la dame qui nous gardait ma sœur et moi.

-souvenirs d'enfance : Aller "à la rapine" chercher des mirabelles et des quetsches.

-Défauts : Perfectionniste et râleuse.

-Film bonne mine : Je ne suis pas trop comédie, j'ai plutôt besoin de rêver, d'être transportée dans l'écran même si l'histoire est tragique ou fantastique… le dernier voyage en date, c'était avec Avatar !

Ouf, parler autant m'a donné soif : une p'tite danse ?

Grains de sel.
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Il y a comme un problème...

Après les tomates, j'avais décidé de m'essayer aux haricots verts et aux carottes.

Mais pour les premiers, les pieds ont été attaqués sans ménagement par je ne sais quelle bestiole... escargot ? chenille ? en fin bref...je vais tout arracher, je pense que c'est foutu pour cette année. divers9

haricotsabimes

Pour les secondes, le constat n'est pas vraiment meilleur :

carottesabimees

Mais là la cause a été clairement identifiée puisque c'est sans complexes qu'elle a commis son délit : surpris_22

aravisterroriste

Et l'urine de chat, c'est redoutable pour les carottes, N'est-ce-pas Aravis ? colere17

aravisaccusee

Le coin de jardin.
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On dit jamais 3 sans 4 ?

Ma petite Aravis que vous pouvez voir dans l'album photo en page d'accueil, n'était pas toute seule dans le sac poubelle. En tout, il y avait 4 petites femelles destinées à une mort certaine. Ma mère en a récupéré une, qu'elle a nommé Réglisse.
Les voici toutes les 2 contre moi, 2 jours après les avoir sauvées :

aravisreglisse

Ma mère partie toute cette semaine en vacances chez ma petite soeur, je me retrouve avec 4 félins (ou plutôt félines ) à la maison !!!
Vous remarquerez certaines similitudes dans le comportements des 2 soeurs Content_19

aravisevier reglisseevier

Le problème c'est que réglisse non plus ne sait pas se servir de l'éponge !!! Content_16

Grains de sel.
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L'odyssée de la courgette

Lundi 1er juin 2009

J'ai mis en ligne la recette de mes courgettes mais je voulais vous montrer un peu l'envers du décor et les conditions dans lesquelles je travaille souvent... et oui 2 versions d'un même plat et cela multiplie la vaisselle !!!Colere_17

montagnedevaisselle

Et pour le coup, pas d'aide, juste des observatrices gourmandes de fromage qui n'attendent qu'une chose que je leur en donne un morceau !!!pensif_3

sennafromage

Voilà Senna ( cherchez pas, oui son maître est fan de F1 Divers_9)

ibisetsenna

Puis Ibis vient lui piquer la place ...surpris_8

aravistrophegourmandise

Et finalement, la petite Aravis vient mettre tout le monde d'accord : Poussez-vous que je m'y mette !!!Content_37

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J'ai de l'aide pour faire la vaisselle !!!

elle ne décolle pas de l'évier pendant que je suis à la cuisine !!!

aravisevier

M'enfin faut pas trop qu'elle rêve ma maîtresse... C'est surtout pour avoir une vue imprenable sur ce qu'elle cuisine !!!

aravisdansevier2

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