Comme quoi l'improvisation du dimanche soir a du bon, du très bon même avec ce clafoutis aux légumes et au lait de chèvre, à la fois léger et épicé. Horloge et couverts : Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Dans le panier :...

Si j’aime “désobéir” aux indications d’une recette certaines préparations ne souffrent d’aucun écart… c’est le cas notamment de la crème anglaise. j’ai scrupuleusement suivi la technique de “la cuisine de Référence” de Michel Maincent-Morel (Ed. BPI)....

C'est le tout premier plat que j'ai pris en photo... celui qui m'a décidé à créer ce blog ;). Horloge et couverts : Pour 4 personnes Marinade: 12 heures Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures Finition : 20 minutes Dans le panier : Rôti de porc de...