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En passant par ma cuisine...
moutarde
9 avril 2012

Le retour de la boulette... ou comment combler son homme avec trois fois rien

Le retour de la boulette... ou comment combler son homme avec trois fois rien
C'est un plat familial et économique, ça s'accompagne de tout et de rien et ça recycle les restes... bon c'est sur vous n'en trouverez chez aucune table étoilée (ou non d'ailleurs) mais qu'est-ce que c'est bon ! Tendres et homogènes, accompagnées d'une...
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Tags: Vite et bon,  Veau,  Crème,  Moutarde,  Oignons
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25 juillet 2011

Osso bucco de veau et sauce moutarde-estragon très très crémeuse

Osso bucco de veau et sauce moutarde-estragon très très crémeuse
Pour changer un peu de la recette traditionnelle de l'osso bucco à la milanaise, j'ai improvisé une petite sauce un peu piquante mais crémeuse, crémeuse... grâce à l'utilisation de Philadelphia. et n'oubliez pas le pain, pour une fois saucer est plus...
Posté par Alixia13 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Herbes,  Veau,  Moutarde,  Philadelphia
3 mars 2010

Filet de saumon au miel et à la moutarde

Filet de saumon au miel et à la moutarde
A la saint Valentin, C'est devenu presque une tradition : nous partons pour le canada… enfin, presque ! Si mon homme déguste un steak de bison comme tout bon carnivore qui se respecte, je ne me lasse pas de leur filet de saumon au miel et à la moutarde....
Posté par Alixia13 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Moutarde,  Miel
5 février 2010

Sauté de porc sauce moutarde

Sauté de porc sauce moutarde
Coup de mou cette semaine, c'est le congélateur qui nous a nourri mon homme et moi… Fatigue due à une insomnie rebelle, hiver qui ne se termine pas, soucis de bagnole, tout ça tout ça… La vie Quoi !!! Un redémarrage en douceur s'impose : La recette est...
Posté par Alixia13 à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Vite et bon,  Riz,  Crème,  Moutarde
10 janvier 2010

Céderiez-vous votre droit d'aînesse ?

Céderiez-vous votre droit d'aînesse ?
Certains pourraient se poser cette question mais une chose est sûre les lentilles sont reines quand il fait glacial dehors. Cuisinées avec des petits légumes, servies avec de la poitrine, des saucisses et relevées par une petite touche de Savora, voilà...
Posté par Alixia13 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Carottes,  Céleri,  Lentilles,  Moutarde
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18 mai 2009

Cuisses de poulet à la moutarde d'estragon

Cuisses de poulet à la moutarde d'estragon
L'estragon et la moutarde donne du pep's à vos cuisses de poulet. Utilisez au choix une moutarde déjà aromatisée ou bien ajoutez des feuilles d'estragon frais ciselées. Horloge et couverts pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Dans...
Posté par Alixia13 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Herbes,  Poulet,  Moutarde
18 mai 2009

Médaillons de porc sauce façon charcutière

Médaillons de porc sauce façon charcutière
C'est joli !!! la taille des légumes est un peu longue mais franchement, il y a de quoi être fière, non ? Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Dans le panier : 4 médaillons de porc dans le filet 1 oignon,...
Posté par Alixia13 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Cornichons,  Moutarde,  Classique
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