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En passant par ma cuisine...

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Les abattoirs Charal de Metz : Polémiques et interrogations

vache

Comme vous le savez peut-être si vous me lisez régulièrement je ne mange pas de viande... Jusqu'à présent il n'y avait aucun militantisme dans ce choix, j'en cuisine d'ailleurs presque tous les jours pour mon chéri.

Oui mais, j'ai été informée de qui se trame dans les abattoirs messins de l'enseigne Charal et j'ai vu cette vidéo qui fait polémique :

http://www.lepost.fr/article/2009/08/28/1673585_abattoir-charal-accuse-les-animaux-qu-on-voit-bouger-ne-sont-pas-conscients.html

(Attention les images sont violentes à la hauteur de l'horreur qui est dénoncée.)

Il est déjà évident que cette marque est bannie de mon panier.
Mais je pense aussi que sans supprimer les produits animaux de notre alimentation, il est possible d'en limiter leur consommation et être vigilants sur les conditions de fabrication.
N'oublions pas que c'est notre société toujours plus consommatrice qui génère de tels abus.

De plus, soucieuse de m'assurer de la fiabilité de la source, j'ai aussi consulté le site de cette fameuse association L214.
Sans vouloir vous convaincre de quoi que ce soit, allez y faire un tour et bonne méditation.

Je vous met aussi en référence le lien du blogueur Marc Andrieux qui vous donne encore d'autre pistes de lecture.

Grains de sel.
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Choisir ses oeufs

A l'occasion du lancement du tour Wonder poule 2009, je vous propose de faire le point sur l'origine des oeufs que vous achetez.

Lisez et si vous vous sentez concerné n'hésitez pas à cliquez sur la bannière dans la colonne de gauche pour vous engager.

Le montage ci-dessous est réalisé à partir des capture d'images du site.

choix1choix2choix3choix4choix6choix7choix8

Pour obtenir le guide complet en format pdf :

guide_oeufs

Grains de sel.
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