750 grammes
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En passant par ma cuisine...
aperitif
26 décembre 2011

Foie gras mi-cuit et son confit d'oignon-échalotes

Foie gras mi-cuit et son confit d'oignon-échalotes
Je sais, je sais, le net regorge de messages concernant le foie gras et sa manière de la cuisiner. C'était la première fois que j'en faisais pour un repas de Noël 100% home-made (ou quasiment...) et ce fut un succès... pourquoi ne pas vous livrer cette...
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16 février 2011

Nids croustillants de pommes au miel de lavande et au chèvre

Nids croustillants de pommes au miel de lavande et au chèvre
Des petites mise en bouches sucrées-salées délicieuses croustillantes et fondantes. J'ai utilisé ici des moules à tartelette de 8 cm de diamètre. Horloge et couverts : Pour 4 pièces Préparation 15 minutes Cuisson : 15 minutes Dans le panier : 1 feuille...
13 août 2010

Cake à la truite et aux courgettes

Cake à la truite et aux courgettes
Bien frais en apéritif ou tièdes en entrée avec une petite salade, à partager pour l'apéro ou en miniature individuelle pour un dîner-copains, les cakes salés, c'est malin, c'est bon et c'est facile ! Horloge et couverts : Pour 8 à 10 personnes en apéritif...
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