De macarons ! Histoire de m'essayer tant au maniement de la poche à douille (pour former les macarons) que pour tester différents types de garniture. Ici, il s'agit de confiture de framboises "pépins" comme l'appelle Pierre Hermé. (on ne change pas une...

Un petit clin d'œil aussi à mes origines russes de par mon grand père paternel. C'est pourtant dans un des livres de ma maman que j'ai pioché cette recette... Horloge et couverts : Pour 12 biscuits Préparation :15 minutes + 1 heure de repos cuisson :...

Une recette adaptée de celle deGustave(au romarin) pour m'essayer aux gelées (et aussi tester une de mes casseroles en cuivre). C'est en fait mon deuxième essai car le premier était complètement raté. Elle est restée trop liquide car réalisée avec du...