Conseil de dégustation : A consommer de préférence avec logoffbis et adblock. Pour en savoir plus sur la pub, cliquez →ici

En passant par ma cuisine...

Plats du quotidien ou plus élaborés, Recettes personnelles ou glanées ici ou là, mais toujours réalisées avec passion ...

Nous n'héritons pas de la BlogoTerre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants

ecologie

Recycler une vieille enveloppe pour écrire sa liste de courses, mettre un autocollant stop pub ou trier ses emballages ne résout pas les problèmes alors que les grandes industries continuent de polluer sol, air et eau dans la plus grande impunité. Mais respecter ce que la nature nous offre, essayer par des petits gestes quotidiens de la préserver ou de ne pas la maltraiter plus qu'elle ne l'est déjà est une philosophie à laquelle je crois.

Le réchauffement climatique bien que contesté par certains n'en demeure selon moi une réalité surtout au vu des températures hallucinantes que nous connaissons actuellement depuis plusieurs semaines (pensez donc : il n'y a pas gelé une seule fois dans ma région et nous sommes presque mi-janvier!!!).

Les activités humaines et l'utilisation à outrance des énergies fossiles conduisent à une surproduction de gaz à effet de serre responsable de cette douceur qui m'inquiète plus qu'autre chose. Les forêts permettent par leur photosynthèse de réguler actuellement 1/3 du CO2 produit.

Le blog zéro carbone a pour objectif de compenser les émissions de dioxyde de carbone lié à son fonctionnement en plantant un arbre.
Cette initiative originale a débuté en Allemagne et a déjà permis de replanter toute une forêt ! En France, l'équipe de petits gestes écolos qui s'active déjà contre les prospectus publicitaires relaie l'opération et m'a proposé d'y participer et j'ai accepté avec plaisir (j'en ai d'ailleurs profité pour renouveler mes autocollants stop pub ;) )

Le principe : on colle le code du badge que vous voyez dans la colonne de droite, on rédige un billet parlant de l'opération et on prévient l'équipe qui se charge ensuite de faire planter l'arbre par leur partenaire.

Si vous aussi vous voulez agir , cliquez vite ici : l'opération Blog Zéro Carbone

Grains de sel.
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Une recette, 5 euros : mobilisons-nous !

750 grammes s’associe à Action contre la Faim pour venir en aide aux populations somaliennes. En effet, du fait de la sécheresse exceptionnelle qui frappe cette région d'Afrique, la situation de crise humanitaire vient d’être déclarée et 10 millions de personnes sont en grand danger de mort. Vous avez sans nul doute vu aux informations ces images déchirantes d'enfants décharnés dans les bras de leurs mères impuissantes, d'exode massive de populations vers des camps kenyans qui seront bientôt à cours de ressources.

urgence_corne-afrique

Pour aider à la lutte contre la famine en Somalie, 750 grammes souhaite reverser 10 000€ à Action contre la Faim. Pour cela, il souhaitent rassembler 2 000 recettes !

Le principe est simple et rapide : pour chaque recette déposée sur 750 grammes, 5 € sont reversés à Action contre la Faim.

Faites passer le message afin que que cette somme puisse être récoltée le plus rapidement possible.

Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, faire un don directement à cette ONG via son site : Action contre la faim.

Grains de sel.
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Marre de ce temps pourri ? faites tourner les tubes de l'été !

L'idée ne vient pas de moi mais de Pinpin des bois, qui en a assez de se peler en plein mois de Juillet et qui propose de réchauffer les coeurs et les corps en se trémoussant au rythme des tubes de l'été.

Le principe, linker la vidéo précédente  (voilà ça c'est fait) et linker la suivante *** et là c'est à vous de faire en mettant en commentaire le lien vers la vôtre si vous voulez ensoleiller la blogosphère.... euh, ah oui la mienne la voici (qui n'est pas si éloignée de la cuisine finalement) :

Enjoy ! Et bonnes vacances tout de même :D

Grains de sel.
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Coup de cœur, coup de pub...

Pour les réalisations d'une sirène qui a de l'or dans les mains. Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas de cuisine dont je parle mais de décoration de chambre de bébé.

La puce arrive maintenant dans moins de trois mois et depuis début janvier, on court les magasins pour les préparatifs. vêtements, poussette et autre baignoire mais aussi la rénovation et l'aménagement de la deuxième chambre (située au-dessus de la cuisine... comme quoi on n'est jamais loin de ma pièce de prédilection !).

C'est chez Sirène Mélusine que nous avons trouvé notre bonheur : une veilleuse et un porte-manteau en bois découpé peints à la main qui iront parfaitement dans les tons de la chambre.

Il me tarde que les murs soient finis, le parquet posé et les meubles montés pour pouvoir enfin poser ces merveilles à leur place.

Melu

Je vous encourage à aller visiter sa boutique, il y a pleins de magnifiques objets dans un style tendre et coloré : porte-manteau, toises, plaques de porte ou toiles féeriques, c'est un vrai régal pour les yeux !

Merci ma belle de notre part à tous les trois bisou

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Sortir du cocon... juste un peu

Non pas pour une recette (ça sera peut-être pour demain...) mais pour une copine de la blogo qui m'a sournoisement taguée... En fait je devrais plutôt lui dire merci parce que je commence sérieusement à en avoir assez de faire la carpette... c'est qu'il me pompe de l'énergie le petit haricot lol !

Il s'agit de Nat du blog Pinceaux papier et compagnie qui réalise de superbes aquarelles, aime les chats et s'implique dans les causes animales. Ma belle, je t'ai emprunté ce magnifique tableau... j'adore ce moulin qui inspire tellement de calme et de sérénité...

illustrationNath

Il faut donc que je révèle dix choses que j'aime (sans ordre de préférence) :

  • Mes trois mimines
  • Mon homme
  • Cuisiner (évidemment)
  • Rester des plombes dans mon bain (quitte à rajouter de l'eau chaude) avec un bon bouquin
  • Récolter les légumes de mon tout petit jardin (parce que ça veut dire que je ne m'en sors pas trop mal)
  • Faire les magasins de déco et d'ameublement (et j'ai le cerveau en ébullition depuis que je sais que je suis habitée lol!)
  • Me lever le matin et voir ce beau soleil qui pointe à l'est ( si capricieux en Lorraine)
  • Apprendre parce que j'ai horreur de ne pas savoir... non,non, ce n'est pas une Lapalissade !
  • Les histoires suscitées tant par des livres que par des peintures ou des photos qui m'emmènent par delà le monde réel
  • Les casse-tête... ça peut paraître paradoxalement terre à terre par rapport à l'élément au-dessus mais chercher des heures comment changer une figure en allumettes en en délaçant qu'un nombre restreint, moi ça m'éclate ;) ( Merci Professeur Layton)

Ouf, la magie de l'écrit c'est que je me livre, moi la grande réservée !

Voyons si Claudine, Amélie, Sab, Taka, Edwige, Piroulie, Hélène, Clémence, Céleste (une fidèle non blogueuse), Et enfin ma copine Catherine, super organisatrice de cagnotte (et harceleuse de chirurgiens) devant l'Eternel (contente de t'avoir invitée vendredi soir hihihi!!!).

Allez les filles lâchez-vous !

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Une pomme pour le dessert...

Félicitations chaleureuses à ma "consœur" lorraine, Applemini du blog le chaudron magique qui a remporté avec brio le concours organisé par Régionéopour élire la meilleur glace de l'été.

Retrouvez son interview en cliquant sur la photo de sa recette de sorbet framboise et jasmin, accompagné d’un coulis au citron vert

glaceapplemini

Sans aucune flagornerie, je peux dire que j'adore visiter son blog : pain, conserves ou chocolats, la vraie cuisine maison paraît être un jeu d'enfant. Et ses pâtisseries sont dignes des professionnels !

Avec sincérité, elle met en ligne ses recettes même si elles n'ont pas toujours l'unanimité de sa petite famille ( les ados et les légumes c'est tout un poème !!!).

P.S : Au fait, je suis arrivée seconde du concours, merci à tous ceux et celles qui ont voté. Bises.

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Taguée ?!!!

Ce qui est une grande première, je suis à la fois touchée et agréablement surprise. J'ai été donc nominée pour le "Lemon stand award" qui récompense des blogueurs et des bloggeuses qui font preuve de bonnes attitudes.

Pour ne pas faire de C***ries, je vérifie point par point ce qu'il faut faire :

Afficher le logo sur le blog :

taglemonaward

Mettre le nom et le lien de celui qui vous a décerné ce prix :

Taka du blog "le chaudron de Taka" : Elle prouve que les lorrains qui passent pour des quiches et ont la réputation de pleurer comme des madeleines savent rigoler à grand coup de café klatsch !

Nominer 10 blogs parmi vos préférés : Euh en fait seulement 8 car les autres ont déjà été tagués !!!

Le chaudron magique d'Applemini

La table Lorraine d'Amélie

Entre-deux mondes de Afleur

Les tentations culinaires de Clémence

Une tite débutante en cuisine d'Elodie

Cuisine et saveurs de Lili

La Cahier de gourmandise de Stéphanie

Cuisine campagne de Lilo

Répondre aux questions du tag :

- signe particulier : Je ne peux pas m'empêcher d'apprendre de tout, sur tout, tout le temps ou presque !

-mauvais souvenirs : Le cassoulet avec des frites du mercredi chez la dame qui nous gardait ma sœur et moi.

-souvenirs d'enfance : Aller "à la rapine" chercher des mirabelles et des quetsches.

-Défauts : Perfectionniste et râleuse.

-Film bonne mine : Je ne suis pas trop comédie, j'ai plutôt besoin de rêver, d'être transportée dans l'écran même si l'histoire est tragique ou fantastique… le dernier voyage en date, c'était avec Avatar !

Ouf, parler autant m'a donné soif : une p'tite danse ?

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Je me suis lancée...

J'ai souhaité dès le commencement, créer un blog un peu différent qui serait feuilleté comme un journal de cuisine interactif avec sa "une d'actualités", son répertoire d'archives, son moteur de recherche et une section d'échanges d'astuces. Peut-être y-a-t-il une petite place pour lui dans la blogosphère ?

Alors voilà je me lance dans le concours " Very Nice Blog"...

Pour voter suivez le lien :

http://veryniceblog.com/very-nice-candidats/canalblog/en-passant-par-ma-cuisine

Je n'irais sans doute pas loin mais qu'importe ma plus grande récompense, c'est de vous qu'elle vient :

Vous qui passez régulièrement me voir et me laissez un commentaire : Céliane , Clémence, à Eva, Elodie , Framboise, Tiuscha, Applemini et d'autres encore que je remercie chaleureusement à l'aube des 4 mois de mon" bébé-blog".

J'ai largement pioché chez Alérion, Demolite, Perséphone et Kyungjin les astuces design que vous voyez actuellement. Vraiment un grand Merci à eux qui se "décarcassent" pour nous canalblogueurs afin de rendre leur blog encore plus beau kittybisous

Merci, merci et @ Bientôt

Alixia

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