Tarte fine au thon, féta et tomates

Encore un peu d'atmosphère vacances et soleil en toute simplicité...

Horloge et couverts :

Pour 6 à 8 personnes pour une entrée ou 4 pour un plat complet

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 25 à 30 minutes

Dans le panier :

• 1 boîte de thon albacore
• 150 g de fêta
• 2 œufs
• 1 petit oignon
• 1 petit bouquet de persil
• 2 tomates
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 cs de moutarde douce
• Graines de sésame
• Sel, poivre

Préparation :

• Dans un saladier, émietter le thon et la féta. Saler et poivrer.
• Ciseler le persil, émincer l'oignon, les ajouter à la préparation avec les oeufs entiers battus en omelette.
• Mélanger bien.
• Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer puis la badigeonner de moutarde.
• Verser le contenu du saladier de façon uniforme sur le fond de tarte.
• Disposer dessus les tomates coupées en rondelles, parsemer de graines de sésame.

Dans le four préchauffé à 180°C :

Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant la coloration de la pâte.

Touche finale :

Laisser tiédir avant de servir, accompagné d'une salade verte ou de chou chinois simplement émincé et assaisonné de vinaigrette à l'échalote.

Comments

[Amelie]

Une tarte bien délicieuse et bien tentante.
Bisous[Bisou]

[alixia1313]

La cuisine étant toujours en chantier, je fais un peu de l'impro et ça marche : c'était délicieux ;)

[clemence]

voilà une petite tarte comme je les aime...

[Eva]

Très jolie cette petite tarte !
Bisous

[Maiwenn]

Un plat bien sympathique pour un repas léger et complet !