persil - En passant par ma cuisine...

18 mars 2012

Tarte à l'oignon et à la tomme de Savoie

Mon zhom n'aime pas le fromage...pourquoi alors, me direz-vous, m'obstiner à lui en faire manger ? Et bien déjà parce que le fromage, il en mange quand même (il saupoudre ses pâtes de parmesan, se goinfre de kneppes,de tarte aux poireaux ou au gratin...

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Tags: Vite et bon, Tartes, Persil, Oignons, Tomme de Savoie

21 novembre 2011

Purée de chou-fleur, persil et jambon pour une pitchoune accro à la cuillère

Voilà 10 jours que j'ai introduit la viande et le poisson dans les purées de légumes de la pépette. Elle aime toujours et encore la cuillère au point que les biberons de midi et de 16 heures ont été vite remplacés par des petits suisses. Des vrais, pas...

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Tags: Patates, Choux-fleur, Jambon, Persil, Bébé, Cuisson vapeur

2 novembre 2010

Pâtisson farci au poulet et à la persillade

Dans mon panier bio, j'ai reçu un beau pâtisson blanc. Ne sachant pas trop quoi en faire, j'ai choisi de le farcir au poulet avec une bonne persillade pour relever ce légume un peu fade. Le riz apporte de la tenue à la sauce et fait de cette recette un...

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Tags: Poulet, Crème, Ail, Persil, Pâtisson

15 juin 2010

Salade de radis, chou-fleur et haricots verts (pesto de persil)

Placée sous le signe du bio et du local, une salade pleine de fraîcheur et de parfum. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Dans la panier : 150g de haricots verts (surgelés pour moi) 200g de sommités de...

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Tags: Haricots verts, Choux-fleur, Persil, Radis

31 mai 2010

Soupe de courgettes au citron et au persil

Servie tiède en mise en bouche*, cette soupe est véritablement un délice, les saveurs s'accordent délicatement sans se bousculer… * Je pense qu'une torsade feuilletée au pavot en mouillette serait un complément idéal. Malheureusement les miennes (faites...

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Tags: Courgettes, Echalote, Persil, Citrons

28 novembre 2009

Brouillade d'oeufs aux champignons persillés sur toast

Bien qu'il ait une préférence marquée pour la viande, mon homme apprécie de temps en temps de manger des œufs. La cuisson des œufs brouillés est délicate mais le moelleux et le crémeux du résultat me faisaient trop envie. Alors on sort les bonnes casseroles,...

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Tags: Vite et bon, Oeufs, Champignons, Persil, Pain

6 octobre 2009

Beignets crousti-fondants de pommes de terre au jambon

Essayez ce petit beignet et laissez-vous porter par la légèreté de la pomme de terre et le fondant de la farce au jambon sous le croustillant de la panure. Horloge et couverts : Pour 8 à 10 beignets de la taille d'un abricot Préparation : 50 minutes Cuisson...

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Tags: Patates, Jambon, Persil, Beignets

2 octobre 2009

Petits pois à la crème, à l'ail et à l'échalote

Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à midi ? Je précise qu'il est 11h45, que mon homme arrive dans moins de 45 minutes... Panique ? non, non, je lui concocte un petit plat vite et bon... et avec des légumes, s'il vous plaît ! Horloge et couverts...

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Tags: Vite et bon, Crème, Ail, Echalote, Persil, Petits pois

8 septembre 2009

Tarte fine au thon, féta et tomates

Encore un peu d'atmosphère vacances et soleil en toute simplicité... Horloge et couverts : Pour 6 à 8 personnes pour une entrée ou 4 pour un plat complet Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Dans le panier : 1 boîte de thon albacore 150...

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Tags: Vite et bon, Tartes, Tomates, Thon, Féta, Persil

14 mai 2009

Salade de pâtes aux artichauts et à la féta

Fraîche et douce cette petite salade pour un déjeuner ou un dîner léger au coeur de l'été. Horloge et couverts : Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Dans le panier : 300 g de petites pâtes 1 boîte de cœurs d'artichauts 3 tomates 1 poivron vert 2...

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Tags: Salades, Pâtes, BBQ, Tomates, Poivrons, Féta, Persil