poivrons - En passant par ma cuisine...

7 juillet 2012

Paninis ou le soleil en sandwich

Alors que l'été et les vacances commencent pour certains veinards, d'autres ont grandement besoin de faire des réserves de soleil... Je vous emmène en voyage en Italie avec ce délicieux et prestigieux sandwich. Son seul inconvénient ? d'être trop vite...

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Tags: Poivrons, Fromage, Roquette, Pain, Italie, Coppa

7 avril 2012

Torsades de petit épeautre, petits dés de légumes en sauce à l'ail des ours

L'ail des ours ou allium ursinium est une plante des sous-bois (attention à ne pas la confondre avec le muguet) qui apparaît à partir de février-mars et dont la récolte se termine après la floraison en avril-mai.Utilisée comme plante médicinale aux vertus...

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Tags: Vite et bon, Pâtes, Courgettes, Poivrons, Ail des ours

14 mars 2012

Poulet façon créole à la banane et aux poivrons

Le pep's du poivron et des épices marié à la douceur de la banane et du lait de coco, voilà une association délicieuse pour ce plat sucré-salé aux accents créoles. Horloge et couverts : Pour 2-3 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes...

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Tags: Poivrons, Poulet, Banane, Exotique

8 février 2012

Nems au poulet, au chou chinois et aux poivrons

Comment le nouvel an chinois est déjà passé ?!!! et la chandeleur aussi ?!!! vous êtes en train de préparer la Saint-Valentin ? ouh la la !!! je suis en retard moi !!! en retard sur quoi au fait ? Aaahh sur la mode de "je cuisine les fêtes pour être à...

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Tags: Asie, Champignons, Poivrons, Poulet, Chou

26 juin 2011

Salade de riz au crabe et au chutney de mangue

Facile et rapide à réaliser, cette salade trouve son originalité dans sa sauce à base de chutney de mangue. C'est d'après mon zhom la meilleure que j'ai faite, alors on dépose la choupette dans les bras de son papa et on se remet aux fourneaux ! Horloge...

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Tags: Vite et bon, Riz, Tomates, Poivrons, Crabe

18 octobre 2010

Clafoutis épicé aux cardes et aux poivrons

Comme quoi l'improvisation du dimanche soir a du bon, du très bon même avec ce clafoutis aux légumes et au lait de chèvre, à la fois léger et épicé. Horloge et couverts : Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Dans le panier :...

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Tags: Oeufs, Poivrons, Epices, Gingembre, Lait, Blettes

28 août 2010

Sauté d'agneau épicé aux poivrons et aux aubergines

Comme toujours lorsque je me met en tête de cuisiner certains légumes pour mon homme, je dois ruser. En général dans les plats en sauce ça passe bien. Les poivrons ne posent pas de problème mais les aubergines c'est une autre histoire. Et là je vous le...

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Tags: Poivrons, Epices, Agneau, Oignons, Aubergines

25 juillet 2010

"Cuisinez l'été" : Verrines poivrons verts, nectarines et féta

Comme promis, voici la première des recettes sélectionnées dans le livre que j'ai gagné en participant au quiz de 750g. Peu familière du sucré-salé, j'ai été enchantée par ce mélange surprenant et plein de fraîcheur. J'ai un peu modifié la recette originale,...

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Tags: Poivrons, Verrines, Féta, Nectarines

7 mai 2010

Agneau et Pilaf de boulgour aux saveurs indiennes

Pour accompagner une belle tranche de gigot d'agneau à cuire à la poêle ou au barbecue. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson : 30 minutes Dans le panier : 4 tranches de gigot d'agneau avec os 200g de boulgour 1 botte...

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Tags: Poivrons, Céleri, Epices, Agneau, Boulgour, Oignons

21 février 2010

Poulet du bout de la France pour un dimanche lorrain bien pluvieux

Petit rappel géographique : Amis basques, ne m'en veuillez donc pas pour les libertés que j'ai pu prendre avec votre recette...Je n'avais pas de piment d'Espelette (épice qu'il faudra que je me procure car je n'en ai jamais goûté, en fait) et je me rend...

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Tags: Tomates, Poivrons, Poulet, Jambon, Au Sud