750 grammes
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En passant par ma cuisine...
aubergines
2 septembre 2010

Et quand on reparle de moussaka...

Et quand on reparle de moussaka...
Après le résultat mitigé des tests que j'avais fait l'année dernière (clic), j'avais laissé ce plat de côté. Mais comme j'ai eu quelques aubergines dans le panier bio, j'ai voulu retenter l'expérience avec une autre recette adaptée de chez Choupette77,...
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28 août 2010

Sauté d'agneau épicé aux poivrons et aux aubergines

Sauté d'agneau épicé aux poivrons et aux aubergines
Comme toujours lorsque je me met en tête de cuisiner certains légumes pour mon homme, je dois ruser. En général dans les plats en sauce ça passe bien. Les poivrons ne posent pas de problème mais les aubergines c'est une autre histoire. Et là je vous le...
8 juin 2010

Beignets d'aubergines épicés

Beignets d'aubergines épicés
Pour accompagner de belles tranches de gigot d'agneau (clic), un avant-goût d'été au milieu de la grisaille lorraine ! Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes + 2 heures de repos Cuisson : 5 minutes par séries. Dans le panier :...
19 mai 2009

Moussakas

Moussakas
Non pas une ni deux mais trois recettes testées... Horloge et couverts : Pour 6 personnes Préparation :1 heure 30 Cuisson : 40 minutes Dans le panier : Pour la base commune : 1 kg d'aubergines 500 g de bœuf haché 500 g de tomates pelées 1 oignon 1/2 verre...
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