750 grammes
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En passant par ma cuisine...
dinde
1 juillet 2011

Salade de pâtes à la dinde marinée, pousses de haricot mungo et carottes

Salade de pâtes à la dinde marinée, pousses de haricot mungo et carottes
Ce qu'il y a de bien dans les salades composées, en plus d'être un repas complet c'est qu'elles peuvent être préparées à l'avance (quand la puce consent à dormir au moins 1 heure dans la journée) et avec des ingrédients dont on dispose déjà dans les placards...
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12 septembre 2010

Poêlée de carottes et de courgettes au cuisimiel et à l'orange

Poêlée de carottes et de courgettes au cuisimiel et à l'orange
J'ai été récemment contactée par mon partenaire Regioneopour participer à un concours organisé en partenariat avec un de leurs producteurs "Les Ruchers du Gué". Le principe, choisir un de leurs 4 produits "cuisimiel" et laisser parler mon imagination....
16 août 2010

Fricassée de dinde en chausson

Fricassée de dinde en chausson
Les magasins discount proposent régulièrement des ustensiles de cuisine à prix défiant toute concurrence. Je dois avouer que je cède assez facilement à la tentation. Dernière acquisition en date, des moules à ravioles de tailles différentes que j'ai testé...
9 mai 2010

Paupiettes de dinde farcies à la sauge

Paupiettes de dinde farcies à la sauge
C'était l'année dernière, je vous présentais cette recette pour la Pentecôte : La moutarde étouffait un peu la saveur de la sauge, épaississait la texture en bouche. La sauge est à nouveau en fleurs dans le jardin et j'ai eu envie de me replonger dans...
4 octobre 2009

Samoussas à la dinde

Samoussas à la dinde
Mes premiers samoussas... Les samoussas connaissent un grand succès sur la blogosphère car la plupart d'entre-vous les ont mis en ligne. Au bœuf, aux légumes, version réunionnaise ou indienne, salé ou sucré... bref, on trouve de tout mais peu d'éléments...
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16 juillet 2009

Ambroisies de dinde aux poivrons

Ambroisies de dinde aux poivrons
C'est une recette que j'ai trouvé chez Chef Simon. Cela change des sempiternelles escalopes milanaises ou à la crème, c'est léger et joli. Et on peut facilement changer de garniture. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson...
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