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En passant par ma cuisine...
ciboulette
19 septembre 2010

Flan de cèpes flambés au Porto et à la ciboulette

Flan de cèpes flambés au Porto et à la ciboulette
Pour accompagner un délicieux filet mignon en croûte(c'est pas moi qui le dit, c'est mon homme...), je vous propose ce flan salé dont les cèpes peuvent bien sûr être remplacés par les champignons de votre choix. Horloge et couverts : Pour 6 pièces Préparation...
Posté par Alixia13 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Ciboulette,  Echalote,  Flans
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25 juin 2010

Salade de pâtes, surimi, petits pois et tomates

Salade de pâtes, surimi, petits pois et tomates
Pour emporter au travail ou pour accompagner un barbecue, une salade pleine de fraîcheur très simple à réaliser (j'ai utilisé ce que j'avais en réserve) et appréciée même par mon carnivore de chéri ! Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation...
Posté par Alixia13 à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite et bon,  Pâtes,  Tomates,  Ciboulette,  Petits pois,  Surimi
14 avril 2010

Trilogie de blettes partie II : Salade de blettes et de lentilles, vinaigrette citronnée à la ciboulette.

Trilogie de blettes partie II : Salade de blettes et de lentilles, vinaigrette citronnée à la ciboulette.
La blette, bette ou poiréeest de la même famille que la betterave mais elle est cultivée pour ses feuilles à côtes : les cardes. Les verts ont été utilisés pour réaliser des raviolis. Mais que faire des côtes ? Outre le gratin pourquoi pas une entrée...
Posté par Alixia13 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Salades,  Ciboulette,  Lentilles,  Citrons,  Blettes
27 septembre 2009

Omelette soufflée à la ciboulette en mini-cocotte

Omelette soufflée à la ciboulette en mini-cocotte
Cette recette toute simple de So-So m'avais tapé dans l'oeil lorsque j'ai parcouru son blog –> ici. je l'ai un peu adapté mais le principe reste le même. Horloge et couverts : Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Dans le...
Posté par Alixia13 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Cocotte,  Tomates,  Fromage,  Lardons,  Ciboulette
22 juillet 2009

Filet de colin aux jaunottes, sauce citron tomatée et ciboulette

Filet de colin aux jaunottes, sauce citron tomatée et ciboulette
Un petit plat tout simple, plein de saveurs, librement inspiré d'une recette dénichée sur le site de l'OFIMERet qui réveille le colin assez fade au naturel. Les jaunottes m'ont été données par ma petite maman. Il s'agit en fait du nom régional donné à...
Posté par Alixia13 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Ciboulette,  Colin
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16 mai 2009

Omelette plate à la ciboulette façon fermière

Omelette plate à la ciboulette façon fermière
Sans vraiment le savoir, mes omelettes sont cuites à la manière espagnole : à plat, le dessous bien coloré et le dessous encore un peu baveux. Il faut que j'avoue aussi que je n'ai pas encore trouvé le "coup de main" pour réaliser l'omelette traditionnellement...
Posté par Alixia13 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite et bon,  Oeufs,  Lardons,  Ciboulette,  Oignons
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