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En passant par ma cuisine...
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philadelphia
7 août 2011

Sauce gourmande et ensoleillée pour papillons, serpents, coquillages...

Sauce gourmande et ensoleillée pour papillons, serpents, coquillages...
Ou tout autre forme de pâtes ! A défaut d'avoir le soleil dans le ciel, on va le mettre dans l'assiette et finir la boîte de Philadelphia. (voir remarques à la fin de l'article) Horloge et couverts : Pour 2-3 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15...
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4 août 2011

Salade de pommes de terre et courgettes marinées au citron vert

Salade de pommes de terre et courgettes marinées au citron vert
Fraîche et doucement acidulée, cette salade est idéale en accompagnement de vos grillades. Je continue ainsi mes expérimentations avec le Philadelphia... Horloge et couverts : Pour 2 personnes Préparation : 20 min Marinade : 4 h minimum voire toute une...
25 juillet 2011

Osso bucco de veau et sauce moutarde-estragon très très crémeuse

Osso bucco de veau et sauce moutarde-estragon très très crémeuse
Pour changer un peu de la recette traditionnelle de l'osso bucco à la milanaise, j'ai improvisé une petite sauce un peu piquante mais crémeuse, crémeuse... grâce à l'utilisation de Philadelphia. et n'oubliez pas le pain, pour une fois saucer est plus...
En passant par ma cuisine...
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Plats du quotidien ou plus élaborés, Recettes personnelles ou glanées ici ou là, mais toujours réalisées avec passion ...
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