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En passant par ma cuisine...
asie
8 février 2012

Nems au poulet, au chou chinois et aux poivrons

Nems au poulet, au chou chinois et aux poivrons
Comment le nouvel an chinois est déjà passé ?!!! et la chandeleur aussi ?!!! vous êtes en train de préparer la Saint-Valentin ? ouh la la !!! je suis en retard moi !!! en retard sur quoi au fait ? Aaahh sur la mode de "je cuisine les fêtes pour être à...
Posté par Alixia13 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  Champignons,  Poivrons,  Poulet,  Chou
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18 février 2010

Porc à l'aigre-doux

Porc à l'aigre-doux
Déjà mon homme avait fait la grimace quand je lui ai parlé de sucré-salé (lui chinois ça veut dire essentiellement nems et beignets de crevettes…). Pourtant pour me faire plaisir, il voulait bien gouter mais les choses étaient claires, pas d'ananas. Ben...
Posté par Alixia13 à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Carottes,  Asie,  Poivrons,  Wok,  Gingembre
15 février 2010

Beignets de crevettes Sauce piquante

Beignets de crevettes Sauce piquante
Habituellement servi en entrée lorsque l'on va au restaurant, ce plat devient vite un repas complet avec du riz cantonnais à la maison : une fois le nez dedans difficile de s'arrêter d'autant qu'elle sont plus petites et c'est tellement facile à faire...
Posté par Alixia13 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  Gambas,  Beignets,  Gingembre
13 février 2010

Riz frit à la cantonnaise

Riz frit à la cantonnaise
Un classique de chez classique inspiré de cette recette –> ici, mais comme le dit Uncle Benz "c'est toujours un succès" Horloge et couverts: Pour 3 personnes. Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn. Dans le panier : 100g de riz basmati 75 g de dés de jambon...
Posté par Alixia13 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Riz,  Asie,  Jambon,  Petits pois
13 février 2010

Les dragons peuvent-ils déclarer leur(s) flamme(s) aux tigres ?

Les dragons peuvent-ils déclarer leur(s) flamme(s) aux tigres ?
Demain dimanche 14 février, c'est la Saint Valentin et vous aurez peut-être à cœur de mitonner un diner en amoureux à votre moitié. Nous c'est traditionnellement un restau et un cinéma comme chaque année ou presque depuis 14 ans. je dis presque car pour...
Posté par Alixia13 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Info,  Asie,  Traditions
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19 mai 2009

Nems Porc et Crabe

Nems Porc et Crabe
On s'en fait tout un monde et pourtant, une fois lancé, on a du mal s'arrêter de les rouler... les nems !!! Horloge et Couverts : Pour une vingtaine de pièces Préparation : au moins 1 heure Cuisson : 30 minutes Dans le panier : 200g de porc haché 1 petite...
Posté par Alixia13 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  Carottes,  Asie,  Crabe,  Coriandre
17 mai 2009

Poêlée aux 2 poissons

Poêlée aux 2 poissons
Une petite touche asiatique pour cette poêlée savoureuse qui peut ensuite être déclinée avec d'autres poissons (saumon, lieu noir, lotte, etc...) selon votre budget. Horloge et couverts : Pour 2 personnes Marinade: 1 heure Préparation : 15 minutes Cuisson...
Posté par Alixia13 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  Poissons,  Asie,  Poivrons,  Céleri,  Wok
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