chou - En passant par ma cuisine...

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chou

8 février 2012

Nems au poulet, au chou chinois et aux poivrons

Nems au poulet, au chou chinois et aux poivrons

Comment le nouvel an chinois est déjà passé ?!!! et la chandeleur aussi ?!!! vous êtes en train de préparer la Saint-Valentin ? ouh la la !!! je suis en retard moi !!! en retard sur quoi au fait ? Aaahh sur la mode de "je cuisine les fêtes pour être à...

Posté par Alixia13 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Champignons, Poivrons, Poulet, Chou

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24 octobre 2010

Potée lorraine

Parce que c'est de saison, parce que j'avais un beau chou vert dans mon panier bio et surtout parce que même lorraine de souche je n'en avais encore jamais fait ! Je me suis servie de la recette du site Tout-Metz en y apportant quelques modifications...

Posté par Alixia13 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Patates, Chou, Traditions, Lorraine

13 décembre 2009

Quinoa au chou rouge et au radis noir.

Quinoa au chou rouge et au radis noir.

Un plat rapide et délicieux, 100% végétarien, 0% de gluten, plein de vitamines et de minéraux essentiels. Je me suis inspirée d'une recette tirée du livre "la délicieuse cuisine végétarienne"( à base d'orge à l'origine). Mon seul regret : la saveur du...

Posté par Alixia13 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite et bon, Carottes, Quinoa, Chou, Radis noir

6 décembre 2009

Les petits paquets de ma maman

Les petits paquets de ma maman

Il y a quelques semaines, l'article de Marie-Claire Du Miel et Du Selm'avait plongé direct dans un de mes souvenirs d'enfance. Comme assurément beaucoup d'enfants (lorsque je mangeai encore de la viande), je soutenais mordicus à qui voulait l'entendre...

Posté par Alixia13 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocotte, Souvenirs d'enfance, Chou, Farcis

25 octobre 2009

Pot-au feu sans façon

Pot-au feu sans façon

C'est de saison alors c'est inévitablement tout le monde en a parlé, en parle ou en parlera. Google sature et sur les forums , les débats font rage, les livres de cuisine sont feuilletés fébrilement à la recherche de la recette (les miens sont d'ailleurs...

Posté par Alixia13 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Patates, Carottes, Chou, Technique, Poireaux, Classique

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25 septembre 2009

Saumon vapeur aux petits légumes sur lit de chou chinois

Saumon vapeur aux petits légumes sur lit de chou chinois

Une recette simple et légère pour cuisiner le pavé de saumon surgelé. Pas toujours très appétissant au premier abord, il revêt son manteau de chou, se pare de petits légumes croquants et devient tendre et goûteux. Horloge et couverts : Pour 4 personnes...

Posté par Alixia13 à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbes, Carottes, Chou, Céleri, Saumon

22 septembre 2009

Salade de chou chinois et au roquefort

Salade de chou chinois et au roquefort

Les saveurs piquantes du roquefort et des cornichons alliées à la douceur du chou chinois et des tomates ( parmi les dernières du jardin). Horloge et couverts : Pour 1 personne (mon homme n'aime pas le roquefort) Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 minute...

Posté par Alixia13 à 02:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Tomates, Fromage, Chou, Cornichons

10 septembre 2009

Médaillons de sole sur lit de chou chinois à l'étouffée

Médaillons de sole sur lit de chou chinois à l'étouffée

Un petit plat pour passer tout doucement vers l'Automne bien que septembre semble nous réserver encore de belles journées... Horloge et couverts : Pour 2 personnes préparation: 20 minutes cuisson: 35 à 40 minutes Dans le panier : 2 médaillons de sole...

Posté par Alixia13 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patates, Carottes, Chou, Sole

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